Kuzu Bio, 100 g - Biocop
Kuzu granulado pueraria lobata Biocop 100 g
El kuzu es el almidón extraído de la raíz de la planta Pueraria Lobata, se utiliza en la cocina como espesante para sopas, salsas y guisos
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El Kuzu es una planta de la que aprovechamos la raíz, se incorpora a las sopas, salsas y guisos como espesante, con una textura suave y que no produce grumos ni alteraciones del sabor. No contiene gluten.
Es un alimento que no solo tiene propiedades culinarias, sobre todo en la cocina oriental, sino que tiene propiedades curativas. Se utiliza en trastornos gastricos, tanto en casos de diarreas como estreñimiento, para aliviar dolores de cabeza y bajar la fiebre, para alcalinizar la sangre, revitalizar el organismo, etc.
Ingredientes:
- Almidón de raíz de kuzú Pueraria Lobata*.
*De agricultura biológica.
Preparación:
Disolver 1-2 cucharadas de postre de kuzu por taza de líquido frío. Añadirlo a sopas, cremas o natillas y cocinar a fuego suave hasta que se vuelva translúcido. Agitar lentamente y de forma constante
Presentación:
Bolsa de 100 g
Fabricante: BIOCOP
Biocop
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